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今日推荐：“酒酿蒸桃子”。
又甜又润，吃了暖笠笠，连小腹都有暖意。
白露后，天气从温燥转凉燥。身体总想吃点甜的润的暖暖的东西，获取能量感。酒酿蒸桃子就是一个——既通又补，顺带小补心血。▼图片
酒酿+桃子，看搭配挺奇葩的，但不是黑暗料理哦。它真的好适合咱们冷人、虚人、血淤人吃。1️⃣酒酿“既通又补、补而能走”，
同时具备酒的通性，和糯米的补性。
天气一凉，就想吃点糯米食来御寒、暖身。
糯米“止虚寒泄痢，缩小便”，指它原本具有温肾、固涩肾气的作用。
酿成醪糟之后，酒性行气活血，将糯米补肾气、调动血脉的功力迅速引到全身。
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所以南方月子娘一定要吃酒酿、醪糟，化瘀通经、排恶露，养血驱寒、发奶，见效快。
我们天生体寒、气血值低、身体虚弱的女生，寒湿年收藏不力的人，天气刚有凉感，就要把酒酿吃起来了。
2️⃣
搭配桃子，是因为
——桃儿是“润肺果”、还小补心血。
桃子入肝、大肠经。“生津，润肠。”《日用本草》“通月经，润大肠，消心下积。”《滇南本草》
“甘酸温，补心活血，生津涤热。”《随息居饮食谱》
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孙思邈孙真人称桃子为“肺之果”。虚劳咳喘、秋燥天导致的喉咙干痒（无痰）、大便秘结，桃子都能润到位。既有暑热未清、又受秋燥夹击的人，一般受不了水果的寒凉，吃桃子就刚刚好，生津不寒中，脾胃也会很舒服。桃儿的灵气在于：保养心血。桃儿含铁、钾量较高，所以能保养心气，是天生的暖心果。心气不足，神不安的人，秋天吃桃，不容易被肃杀之气“收割”。秋天是个容易“悲秋”的季节，善悲的人，往往“心肺肝”都偏虚，需要桃儿的助力，安度仲秋。🍑【做法】图片
【材料】黄桃/水蜜桃一个，酒酿20g。【步骤】1、先用盐搓掉桃子表皮的毛，洗净。2、桃子切片放碗里，中间倒入酒酿，3、冷水下锅，隔水蒸20分钟。黄桃、水蜜桃性味相同，眼下趁着黄桃还没下市，要买就买软的甜的，个大的，润劲才足。图片
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这么蒸，蒸到桃子软软的，一夹就脱皮，有点烤面包的酸酵香气。记得要把碗底的汁液都喝掉哦，那是精华。秋分后的凉燥，又冷又干，让人感觉能量不足。
这一碗酒酿蒸桃子的搭配，香香甜甜，滑嫩软绵，暖肾又润燥，小补人身根基。天生体寒、肾气不固、气血虚弱的女人、小孩、老人，就吃它助冬藏。
酒酿蒸桃，具“通”和“暖”属性，所以它还有一个隐藏技能：养姨妈。▼这可是小red书人反馈的：见效快图片
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桃子“通月经”，酒酿的暖肾力，也有助于推动月经的到来。
经前一周“排卵期”吃，让身体的阳气逐渐攀升，阳大于阴，月经就可以顺利来了。
适合那些：夏天空调冷着小腿/宫寒/手脚冰凉的妹子吃。
如果只想要桃子的润肺、润燥力，
简单做个“糖渍蒸桃”。
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像不像东北小伙伴最喜欢的“桃子罐头”？
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《药用果品》写道桃子：对付虚劳喘咳，鲜桃三个，削去外皮，加冰糖30g，隔水炖烂后去核，每天一次。图片
【做法】黄桃/水蜜桃一个，冰糖适量，用盐搓净表皮绒毛，清水洗净后，隔水蒸20分钟。我这里用了水蜜桃代替，你那有黄桃就用黄桃，眼下黄桃还没下季。好吃程度不用我说了，它的甜糯生津，可是整个东三省都爱哦。很适合：有肺燥、津液不足，有几声干咳，吃点蒸桃子，喝喝碗里的蜜桃糖水，润一下干涸的咽门要道。感冒恶寒/发热灼烧津液，蒸桃子的甜润，能迅速补充脾阴。今年寒湿年，秋冬收藏力不足，蒸桃子时可以加点小辅助：图片
+滋肝肾的葡萄干：放一小撮，蒸熟后慢慢咀嚼，再吞咽，能保肾气不固。
+“无漏子”椰枣：2颗（去核掰开），专补日常阴阳气血差一截的漏人。
+“清润肺”的无花果：2颗，滋润力双重叠加。
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